 丽水百兴菇业是一家利用生物科技进行工厂化生产杏鲍菇的企业，是浙江百兴食品有限公司投资的子公司，公司成立于2010年9月，注册资本500万元，坐落于丽水工业园区碧湖产业区占地30亩，于2011年1月1日动工建设，通过一年多的时间快速建成并全面投产，总投资4000多万元。公司引入了国际最先进的杏鲍菇菌种、采用国际最新的液体菌种技术，首家引进了由多台智能械手组成的自动化装瓶、盖瓶和接种等流水线系统组成的全自动工厂化栽培设备系统，为全天候的室内科技种菇企业，菌种、技术和设备的先进性已达到“国际领先、国内一流”的生产水准，是浙江省最大的食用菌工厂化栽培企业，为国内最先进的工厂化栽培企业之一，年产杏鲍菇2000多吨。 |
